所需材料:
菜豆400g、蒜頭10g


 


調味料:
鹽1小匙、豬油1大匙


 


 


做法:
1.菜豆用手摘成段狀,蒜頭拍破備用。


 


2.熱滾水,下菜豆煮至七分熟(顏色變深),撈起瀝乾備用。


 


3.取鍋加豬油融化,爆香蒜頭,再下菜豆炒勻,下鹽、水炒入味即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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