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川味鹽煎肉【李婭莎+吳汶芳+郭少軒】
食材:
蒜苗3根(切斜段)、帶皮五花肉1條(將汆燙好五花肉取出切成適量厚度的片狀)
調味料:
李錦記香辣豆豉醬、醬油、糖、鹽、米酒
做法:
1.起鍋熱油,放入五花肉片煸香,加入蒜苗段翻炒。
2.同上鍋,再加香辣豆豉醬、醬油、糖、鹽、米酒調味炒至入味備用,即可盛起入盤。
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食材:
蒜苗3根(切斜段)、帶皮五花肉1條(將汆燙好五花肉取出切成適量厚度的片狀)
調味料:
李錦記香辣豆豉醬、醬油、糖、鹽、米酒
做法:
1.起鍋熱油,放入五花肉片煸香,加入蒜苗段翻炒。
2.同上鍋,再加香辣豆豉醬、醬油、糖、鹽、米酒調味炒至入味備用,即可盛起入盤。