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主　　題：
炒菜愛注意 麻油腰子

來　　賓：
郭主義

播出日期：
2008-12-10 (三)

做法：
炒菜愛注意 麻油腰子
1. 豬腰對剖剔除白筋，沖洗乾淨後，切0.5公分的厚片備用。
2. 熱一鍋滾水，下做法1略為汆燙，撈出瀝乾水份備用。
3. 取一炒鍋加入黑麻油，下薑片煸炒至金黃，再下米酒、鹽煮滾後，加入做法2翻炒至熟即可盛盤。

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


引用 http://www.settv.com.tw/taiwan/twd018/get.php

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