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日式和風燒肉 主廚:王銘淂、王昱枋
材料: 豬肉絲半斤、洋蔥1顆、白芝麻少許
調味料: 日式柴魚醬油少許、味霖少許、糖1匙、米酒少許
烹調步驟: 1. 洋蔥切絲,備用。2. 豬肉絲用米酒稍醃,去腥味。3. 起油鍋,先爆香洋蔥,加入豬肉絲拌炒,再加入日式柴魚醬油、味霖、糖翻炒均勻,即可盛起,最後再灑上白芝麻即可。
美鳳有約
歲月
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