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《輕食》墨西哥雞肉莎莎袋餅

 
U形的墨西哥袋餅，可以輕鬆兜住餡料，用來做三明治，不必夾，直接把餡料填入U形槽內就搞定，不一樣的餅賦予輕食下午茶不同的感覺，加上酸酸的莎莎醬很開胃，是很討好的輕食。

材料：原味墨西哥袋餅、雞胸肉一副、洋蔥、香菜、橄欖油、檸檬汁、帕馬森起士絲。

做法：
1.墨西哥袋餅烤熱。
2.在平底鍋中放入適量橄欖油及西洋綜合香料，炒香雞肉絲，盛起備用。
3.洋蔥、番茄、香菜切丁，用橄欖油和檸檬汁調拌成莎莎醬，加鹽調味。
4.袋餅中夾入莎莎醬和雞肉絲，撒上起士絲。

李恬寧


 


 


 


 


 


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