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對決主題:你也可以素素看!第4彈!吃素、環保、救地球!

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冬天適合吃羊肉補身體,市面上最常買到的帶皮羊肉塊以及羊肉片,分別適合滷煮、炒燙的烹調方式,來呈現最好的滋味與口感。烹飪老師李美玉,還加入了許多蔬菜與羊肉一起燉煮,增加纖維質,吃來更健康。 報導╱劉育孜 攝影╱陳逸宏



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冬天適合吃羊肉補身體,市面上最常買到的帶皮羊肉塊以及羊肉片,分別適合滷煮、炒燙的烹調方式,來呈現最好的滋味與口感。烹飪老師李美玉,還加入了許多蔬菜與羊肉一起燉煮,增加纖維質,吃來更健康。 報導╱劉育孜 攝影╱陳逸宏



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冬天適合吃羊肉補身體,市面上最常買到的帶皮羊肉塊以及羊肉片,分別適合滷煮、炒燙的烹調方式,來呈現最好的滋味與口感。烹飪老師李美玉,還加入了許多蔬菜與羊肉一起燉煮,增加纖維質,吃來更健康。 報導╱劉育孜 攝影╱陳逸宏


       


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冬天適合吃羊肉補身體,市面上最常買到的帶皮羊肉塊以及羊肉片,分別適合滷煮、炒燙的烹調方式,來呈現最好的滋味與口感。烹飪老師李美玉,還加入了許多蔬菜與羊肉一起燉煮,增加纖維質,吃來更健康。 報導╱劉育孜 攝影╱陳逸宏


   


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林秋香老師-舒筋行血羊肉湯


 

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李梅仙老師-大茴燒肉


 

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阿基師教你做─豆瓣魚



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【老薑絲牛肉湯】駱進漢
材料:
牛肉片200克、山藥200克、老薑50克、枸杞50克、蒜苗1支。


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【麻油雙腰】駱進漢


材料:
豬腰1個、雞腰 10個、老薑250克、枸杞2大匙、袖珍菇100克、酒1瓶、蛋3個、雞腿 1支。

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