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白帶魚除了乾煎,也可以煮成美味的湯品喔。今天,電鍋男就要用微微的辣,加上白帶魚的香,來煮好喝的湯品喔。


所需材料:
韓式辣椒粉1大匙、韓式辣椒醬1大匙、白帶魚300g、韓式年糕100g、蒜苗白段2支、香菜5g、薑條10g
 

 

調味料:
米酒1大匙、鹽1.5茶匙、胡椒粉1小匙
 

 

做法:
1.白帶魚去除表面銀白色部分,再劃格子刀、切塊備用。

 

2.取炒鍋加少油下白帶魚煎香,翻面再下薑條炒香,入內鍋備用。

 

3.再下韓式年糕、韓式辣醬、韓式辣椒粉、蒜苗白段、調味料、水(八分滿),入電鍋煮1杯水。

 

4.起鍋盛盤,放上蒜苗綠末即可。

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()