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駱進漢師傅-花枝招展


材料：


花枝2隻、蛋5個、柴魚片1包、沙拉醬1包、蔥2支、法式麵包半條


 


調味料：


雞粉1小匙、胡椒粉1/2小匙、糖1小匙


 


 


做法：


1.法式麵包切片，蔥切花，花枝切小塊備用


2.取一容器，放入蛋、雞粉、胡椒粉拌勻，再加入蔥花拌勻成為蛋汁備用


3.起鍋放入花枝炒香，倒入蛋汁炒成滑蛋後起鍋盛盤


4.擠上沙拉醬，放上柴魚片，搭配法式麵包一起食用即可


 


 


 


廚師叮嚀：


1.花枝本身帶有鹹味，最好是起鍋前再調味，以免過鹹


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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