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料理美食王2008 2月25日的食譜
吳恩文-蒼蠅頭
材料：
韭菜花200克 絞肉100克 大辣椒2支 小辣椒3支 蒜頭1顆 乾豆豉2小匙
調味料：
醬油1小匙半 米酒1小匙
做法：
1.先將大辣椒和小辣椒切末，蒜頭切末，韭菜花切成細丁備用
2.鍋中燒熱2大匙油，先放入絞肉拌炒至變色，再加入醬油和米酒炒香後，放入蒜末、辣椒末和乾豆豉略微炒一下，然後放入韭菜花翻炒均勻即可完成
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- Feb 26 Tue 2008 13:43
家常小炒-蒼蠅頭
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