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所需材料:
糙米1杯、高湯8杯、什錦菇200g、帶皮雞腿丁半支、白米1杯、汆燙過的雞骨1支
調味料:
胡椒粉1小匙、鹽1茶匙
做法:
1.糙米、白米洗淨,加水浸泡(浸泡半小時的時間即可);什錦菇切塊備用。
2.取一炒鍋,下帶皮雞腿丁炒出油,再下什錦菇炒香後,下白米、糙米炒勻,放入內鍋。
3.再下高湯、胡椒粉、鹽、汆燙過的雞骨拌勻,入電鍋煮1杯水。
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