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所需材料:
蜆150g、蛋豆腐1盒、味噌2大匙、納豆2盒、海苔醬1大匙、蔥花1大匙、薑泥1/2匙、蛋黃2顆


 


做法:
1.蛋豆腐小塊狀備用。
2.起一鍋滾水,下蜆煮熟出味後,過濾出出蜆不用,在將湯倒回鍋內。
3.將納豆、蛋黃、2大匙水,倒入調理機中,打勻備用。
4.承做法2,下豆腐丁煮滾入味,取濾網,下味噌調味,再下做法3煮勻,最後下薑泥、蔥花、海苔醬煮勻即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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