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所需材料：
三節翅6支、蒜泥5g、薑泥5g、辣椒末5g、香菜10g、白芝麻5g
醃料：
米酒1大匙、醬油2茶匙、糖1小匙、黑胡椒粒1小匙
調味料：
檸檬汁1顆、韓式辣醬2茶匙、糖1小匙、鹽1小匙、辣油2茶匙
作法：
1.三節翅分成二節翅、小棒腿內側劃刀、白芝麻磨碎備用。
2.取一水晶碗，下薑泥、蒜泥、醃料拌勻，下作法1醃10分鐘後，入電鍋煮1杯水、30分鐘。
3.取一水晶碗，下作法2的湯汁、調味料、香菜、磨碎的白芝麻拌勻，再下辣椒末拌勻備用。
4.起鍋，將雞翅放入作法3拌勻，再將雞翅排盤即可。
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