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【洋蔥炒牛肉】潘盟仁


材料：
牛肉片150克、洋蔥50克、蔥1支、紅椒1/4個、奶油少許。


調味料：醬油1大匙、味醂1大匙、蒜泥、清酒少許、香油少許、七味粉少許。


做法：
1用調味料將肉片稍微醃一下，把洋蔥、蔥、紅椒切絲備用。
2平底鍋放入奶油開火熱鍋後，放入牛肉片拌炒至半熟，放入洋蔥絲、紅椒絲及蔥絲拌炒後即可盛盤。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://www.tvbs.com.tw/project/tvbs_g/program/goodthing/02.aspx?code=20091201114520

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