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西式料理有青醬，台灣料理也有自己的青醬。阿基師這次要教大家，吃了提神醒腦的青醬喔。


所需材料：
玉米2根、
蒜頭六顆、香菜5g、蔥花1大匙


調味料：
醬油膏1大匙、水2大匙、味醂1大匙、烏醋1大匙


作法：
1.取蒸盤，放上玉米，入電鍋蒸40分鐘後，取出切小段，備用。
2.取一果汁機，下蒜頭、調味料、蔥花、香菜打勻備用。
3.取水晶碗，下作法1的玉米、作法2拌勻即可盛盤。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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