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所需材料：
吻仔魚100g、冷凍薯條100g、熱白飯1碗半、雞蛋1粒、四季豆6條、


調味料：
香鬆適量


作法：
1.將薯條、四季豆切小丁。
2.熱170度的油鍋，依序下作法1薯丁、吻仔魚、作法1四季豆炸到酥香，撈起濾油備用。
3.取平底鍋，加油後打蛋入鍋，加蓋略悶至蛋清變白，盛出備用。
4.取白飯放入水晶碗，再下作法2、香鬆拌勻，裝入便當盒，加入作法3；食用時將蛋黃攪破拌飯即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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