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‧五十九元出好菜‧














豆干4片、雞胸肉、高麗菜1/5顆、蔥花、蒜末
調味料：
泰式酸辣醬、魚露、白醋



製作方法:


1.雞胸肉剖半切成不斷刀薄片，備用。

2.取一鍋熱水，下作法1、蓋 鍋蓋泡熟，撈出用叉子剝絲，拌入魚露、蔥花、蒜末、泰式酸辣醬，備用。

3.高麗菜切絲，泡入冰水備用。

4.豆干切絲，備用。

5.取一 平底鍋，下作法3炒至金黃，下鹽、糖調味，加入作法2拌勻，備用。

6.取成品盤，鋪上做法3，再鋪上做法5即可。


 


 


 


 


 


 


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