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‧五十九元出好菜‧



 













胡瓜半條、冷凍雞胸肉1片、雞蛋1顆、玉米粉、薑絲
調味料：
米酒



製作方法:


1.胡瓜去皮去籽，切超薄片，備用。

2.雞胸切薄片，盛入水晶碗，下蛋白、玉米粉拌勻，備用。

3.將做法2剩餘蛋液加入白醋打勻，備用。

4.取一 小湯鍋燒滾水，下作法1煮軟，再下鹽巴、作法3，備用。

5.取一鍋熱水，下作法2燙20秒，撈出盛入作法4，再沖入有薑絲的成品碗即可。


 


 


 


 


 


 


http://www.agtip.com.tw/agtip/model_books_temp3.cfm?book_no=2695002660420


 


 


 

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