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蓬鬆的米粒吃得到鮪魚和香辣XO醬，口感很豪華。

XO醬3吃 煎炒都美味



以干貝、蝦米和多種辛香料製成的XO醬，滋味香辣，單吃開胃，加入料理也能讓平凡的菜色變得更可口。台北喜來登飯店辰園餐廳主廚許文光，就示範3種XO醬吃法，只需一點巧思，剩飯和普通的白吐司也能變成美味好料。報導╱邱俊智　攝影╱高凱新


鮪魚XO醬炒飯
材料：瀝除油分的XO醬1大匙、白飯2碗、罐頭鮪魚100克、甜玉米粒2大匙、雞蛋1顆、蔥花1大匙、沙拉油1大匙



















   
  

 
1炒飯
熱油後炒香雞蛋，炒散白飯、鮪魚、玉米。



















   
  

 
2加料
加入XO醬和蔥花，翻炒均勻後即成。

 


 


 


 


http://food.1-apple.com.tw/index.cfm?Fuseaction=NewsContent&Article_ID=30895555&App_ID=3&NewsDate=20080827&Class=FoodDIY


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