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製作方法:
1.麵粉加水調成麵糊備用。
2.地瓜去皮切片蒸熟,壓成泥備用。
3.取3大匙地瓜泥,包入起士絲,壓成圓餅狀備用。
4.豆包攤開,灑上鹽、胡椒備用。
5.取一做法4,包入做法3,封口沾些麵糊壓緊,外表用刷子抹一層麵糊,再沾上麵包粉備用。
6.熱一油鍋至170度炸約三分鐘至金黃即可撈起取出切塊,灑上辣味粉即可食用。
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製作方法:
1.麵粉加水調成麵糊備用。
2.地瓜去皮切片蒸熟,壓成泥備用。
3.取3大匙地瓜泥,包入起士絲,壓成圓餅狀備用。
4.豆包攤開,灑上鹽、胡椒備用。
5.取一做法4,包入做法3,封口沾些麵糊壓緊,外表用刷子抹一層麵糊,再沾上麵包粉備用。
6.熱一油鍋至170度炸約三分鐘至金黃即可撈起取出切塊,灑上辣味粉即可食用。
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