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所需材料：
蟹腳300g、蒸肉粉20g、蒜末10g、薑末10g、黑胡椒粒1茶匙、胡椒粉1茶匙、香菜末5g、蔥花5g


 


調味料：
米酒2大匙、醬油1小匙


 


做法：
1.將蟹腳拍裂，放入水晶碗備用。


 


2.再將蒜末、薑末、胡椒粉、黑胡椒粒、調味料、蒸肉粉拌勻，放入內鍋，入電鍋煮2杯水。


 


3.起鍋，放入香菜末、蔥花拌勻，盛盤即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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