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示範廚師：詹姆士
所需材料：
洋菇1盒、蝦仁10隻、無鹽奶油2大匙、蒜末2大匙、九層塔葉5g
調味料：
鹽1/2小匙
做法：
1.九層塔切細絲；取紙巾將蘑菇表層擦乾淨備用。
2.鍋子加入少許油預熱，下蘑菇炒至表層金黃色，下蝦仁炒香，下蒜末炒香，再下奶油炒勻，加鹽調味，起鍋前加九層塔炒勻即可。
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