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所需材料：
福菜50g、帶皮蒜頭3大株、蔭瓜半罐(鐵罐一罐)、梅花火鍋肉片200g、蓮藕粉20g
調味料：
米酒2大匙、鹽1小匙
做法：
1.福菜切小段備用。
2.取一內鍋，下福菜、蔭瓜、水(八分滿)、調味料、蒜頭，入電鍋煮1杯水。
3.取一水晶碗，加梅花肉片、蓮藕粉拌勻備用。
4.起鍋，下做法3的肉片燜5分鐘，即可。
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