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下飯的紅燒牛腩,小朋友在家也可以自己做。
用電鍋男貼心準備的便條紙,讓小朋友也可以當大廚。
所需材料:
牛腩300g、紅蘿蔔100g、白蘿蔔100g、牛蕃茄1粒、蒜末10g、蔥段10g、八角3粒、洋蔥半粒、水2杯
調味料:
醬油4.5茶匙、糖1茶匙、蕃茄醬2大匙、五香粉1小匙、米酒2茶匙、胡椒粉1小匙
媽媽記得這樣做
1.紅白蘿蔔、蕃茄、洋蔥切大丁後,一同放入保鮮盒備用。
2.牛腩切塊,加入調味料拌勻,放入保鮮盒備用。
3.取一炒鍋,加少許油,爆香蒜末、蔥段,再下八角炒香後,加入水拌勻,盛入保鮮盒備用。
4.電鍋加入3杯水,放入內鍋備用。
小朋友的專用食譜
(1號盒:切好的蔬菜料) 把料倒到鍋子裡。
(2號盒:醃好的牛腩) 把料倒到鍋子裡。
(3號盒:媽媽愛心高湯) 把湯倒進鍋子裡。蓋電鍋蓋,插電,按下按鈕。
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