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芙蓉冬瓜羹


材料:


冬瓜1塊、雞胸肉1條、蛋白2顆、薑末少許、玉米粉
調味料：
鹽


製作方法:


1.冬瓜去皮切片蒸熟，雞胸肉去筋備用。

2.取一果汁機，加入做法1的冬瓜、水打勻，取出備用。

3.取另一果汁機，加入雞胸肉、水、蛋白打勻取出過濾備用。

4.取一鍋，下薑末、做法2、鹽巴一起煮熟後，再以玉米粉水勾欠，關火、加入做法3拌勻即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

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