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型男大主廚　



菜名：番茄雞肉薄餅
材料：
(主食材)：雞胸肉3片(切小丁)
(副食材)：全麥吐司5片、玉米粒1小碗、番茄1/4個(去皮切小丁)、披薩起司絲1小碗、炒香的芝麻1小碟、橄欖油、玉米粉
(調味料)：番茄醬、鹽、黑胡椒、洋香菜粉
做法：
1.200度預熱烤箱，備用。取一水晶碗，放入雞肉丁並以鹽巴、玉米粉、黑胡椒醃漬5分鐘，備用。
2.將全麥吐司用桿麵棍壓扁，以圓形模具壓型，均勻塗上番茄醬，備用。將醃過的雞肉丁、番茄丁、玉米粒均勻舖於吐司薄餅，最後灑上起司絲、洋香菜粉，放進烤箱以200度上下火烤約5分鐘。
3.將烤好的薄餅自烤箱取出，最後灑上芝麻提味，裝飾盛盤即完成。


 


 


 


 


 


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