郭主義 炒菜愛注意 腐乳空心菜
1. 空心菜摘下葉片備用。
2. 豆腐乳入塑膠袋捏碎,倒入水晶碗,下香油、水、米酒、雞粉、糖調勻備用。
3. 取一水晶碗,下豆腐乳、香油、水調勻,備用。
4. 取一炒鍋,下豬油,爆香薑絲、辣椒絲、蒜片、做法2炒勻,下做法1翻炒均勻即可。
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郭主義 炒菜愛注意 腐乳空心菜
1. 空心菜摘下葉片備用。
2. 豆腐乳入塑膠袋捏碎,倒入水晶碗,下香油、水、米酒、雞粉、糖調勻備用。
3. 取一水晶碗,下豆腐乳、香油、水調勻,備用。
4. 取一炒鍋,下豬油,爆香薑絲、辣椒絲、蒜片、做法2炒勻,下做法1翻炒均勻即可。