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食全食美2008 2月27日 料理食材



口感十足的「蘋果咖哩雞」


精緻日式餐點在家輕鬆做




高捷~蘋果咖哩雞


【食材】蘋果3個、雞腿2支、洋蔥1個、老薑1塊、甜味咖哩塊1個、糖1大匙、雞粉適量、葡萄乾適量


【做法】


1、蘋果切丁、洋蔥切塊備用。



2、雞腿去骨去皮後切丁，再放入雞粉抓勻入味。




3、起鍋熱油放入薑片爆香後，放入雞腿塊炒香，加入洋蔥、水，


      再把咖哩塊放入扮勻；最後把蘋果丁放入，等醬汁煮滾。



4、起鍋前倒入牛奶，撒上葡萄乾即可完成。


 


 


 


 


 

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