今天的特別企劃是” 四大名廚敎你將冰箱剩料變好菜”！過完年不只身材變胖，連冰箱也變胖了，過年必吃的食材，像是年糕、蘿蔔糕、臘肉、香腸、乾貨、罐頭等都還沒又吃完，放在冰箱裡放太久不好，吃又吃膩了，家裡大大小小想來點不一樣的好菜嗎？
一、臘肉燉蘿蔔雞/銀芽耳環
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目前分類：宴客菜& buffet&年菜&節日料理 (562)
- Feb 10 Thu 2011 12:29
年菜再利用 - 100/02/07(一)冰冰好料理 年後清冰箱四大名廚敎你將冰箱剩料變好菜 臘肉燉蘿蔔雞/銀芽耳環+咖哩火鍋餃粉絲煲/菜脯炒蘿蔔糕
- Feb 10 Thu 2011 12:24
節日 伴手禮 - 100/02/03(四)冰冰好料理 寶島大集合帶好禮★拜好年 焦糖烤布丁 / 紅豆烤布丁+芝麻蔴粩 / 海苔鹹鬆蔴粩
今天的特別企劃是” 寶島大集合 帶好禮★拜好年”在年節中，無論是回鄉探親團圓，或是拜訪親朋好友，手上可別空空的啊！一定得提個伴手禮才夠誠意唷！而到底過年該選購哪些伴手禮才不失禮數又討人歡心呢？今天我們節目中為大家請來兩位點心的老闆為我們示範他們的人氣伴手禮，還有三位吃遍大江南北的老饕要為我們介紹他們心目中最特別的年節伴手禮哦！
老饕：
- Feb 10 Thu 2011 12:20
年菜 - 100/02/02(三)冰冰好料理 旺兔水★旺年菜四大帥鍋慶團圓 酸菜白肉鍋 / 大汗蒙古鍋+蕃茄排骨鍋 / 麻辣火鍋
今天的特別企劃是” 除夕團圓圍爐～旺兔水！！”！過年一定要吃火鍋!尤其除夕圍爐，火鍋更是必備的圍爐聖品，今天冰冰好料理的除夕特別企劃，要讓你依次學會四種鍋，保證你再過年期間每天都可以吃到不一樣的好料，
ㄧ、酸菜白肉鍋 / 大汗蒙古鍋
- Feb 10 Thu 2011 12:15
年菜 - 100/02/01(二)冰冰好料理 寶島飯店年菜大集合 雲棗醬燒嫩銀鵰 / 避風香酥財就手+京式大蔥煨烏參 / 胡同它似蜜
今天的特別企劃是” 旺兔水★旺年菜寶島飯店年菜大集合”過年常常是一家人團聚的時刻，除了在家圍爐外，偶爾也讓家裡的婆婆媽媽輕鬆一下，帶一家人一起到飯店來吃好料年菜也是個不錯的選擇哦！今天我們就請到兩家大飯店的主廚來為我們秀出他們飯店裡的人氣年菜
ㄧ、雲棗醬燒嫩銀鵰 / 避風香酥財就手
- Feb 10 Thu 2011 11:49
年菜 - 100/01/31(ㄧ)冰冰好料理 台灣新媳婦年菜PK賽 紅棗牛奶雞湯 / 全家福+歡喜 / 紅滿天
今天的特別企劃是” 旺兔水★旺年菜 台灣新媳婦年菜PK賽”之前節目邀請過許多台灣新媳婦到節目中，為大家示範她們的家鄉味，那麼過年她們的故鄉都做些什麼樣和我們不同的年菜呢？
ㄧ、紅棗牛奶雞湯 / 全家福
- Feb 09 Wed 2011 12:10
年菜連結 4 - 拼盤 涼拌 烏魚子 蝦鬆 蔬菜 餃類 海蜇皮 炸物 米食 甜點
- Feb 08 Tue 2011 15:23
年菜 大白菜 - 100年02月02日東風新料理美食王食譜(463集)駱進漢老師-肥腸絲扣白菜
- Feb 08 Tue 2011 15:20
年菜 魚 - 100年 02月01日東風新料理美食王食譜(462集)駱進漢師傅-吉祥如意慶有餘
- Feb 08 Tue 2011 15:17
年菜 烏魚子 - 100年 02月01日東風新料理美食王食譜(462集)溫國智師傅-幸福烏魚子
- Feb 08 Tue 2011 14:57
年菜 黃魚 - 100年01月31日東風新料理美食王食譜(461集)李梅仙老師-鴻運當頭
- Feb 08 Tue 2011 14:55
年菜 烏參 - 100年01月31日東風新料理美食王食譜(461集)溫國智師傅-一品釀烏參
- Feb 08 Tue 2011 14:51
節日 年糕+冰品 - 100年01月28日東風新料理美食王食譜(460集)蔡季芳老師-蜜紅豆&紅豆年糕
- Feb 08 Tue 2011 14:46
年菜 - 100年01月28日東風新料理美食王食譜(460集)程安琪 老師-全家福
- Jan 28 Fri 2011 13:29
年菜 米糕 - 100年01月27日東風新料理美食王食譜(459集)李梅仙 老師-雞腿封米糕
- Jan 28 Fri 2011 13:27
年菜 草蝦 - 100年01月27日東風新料理美食王食譜(459集)駱進漢師傅-蝦兵蟹將來報喜
- Jan 28 Fri 2011 12:43
年菜 佛跳牆 - 2011-01-26 幸福料理鐵人蔣偉文的元寶富貴佛跳牆
材料：豬腳x2（一切四）、豬杜1/2份、排骨酥x6、軟骨排x8、蹄筋x3(u一切三)、魚皮x4(一切二)、冬筍片1/2碗、芋頭x6、栗子x6、乾香菇x3(切斜片)、白果x8、黑棗x3、瑤柱x3、仿魚翅1盒、炸好的蒜頭x8
- Jan 28 Fri 2011 12:41
年菜 鍋 - 2011-01-26 陽光熱血主廚陳德烈的圓滿砂鍋魚頭
材料：鰱魚頭(用醬油醃過)半個、蔥段四支、薑片少許、辣椒一條(去籽一切四)、乾香菇4個、炸過的蒜頭16顆，開陽2匙、五花肉片100g、大白菜半顆(切大片)、寬粉條、蒜苗1根(切斜刀片)、筍片1個，蛋餃6顆、花枝丸6顆、貢丸6顆、腐皮、紅蘿蔔切片
- Jan 28 Fri 2011 12:39
年菜 米糕 - 2011-01-26 你點菜我上菜－林美慧師傅【紅麴米糕】
- Jan 28 Fri 2011 12:35
年菜 素菜 - 2011-01-25陽光熱血主廚陳德烈的十香如意菜
材料：金針菇半包抓散、豆乾切條4片、香菇4朵（泡過切絲）、真空筍1個切絲、木耳1個切絲、香菜梗1大匙（切末）、紅蘿蔔1/3個切絲、榨菜絲1/2個、麵腸1個切絲、芹菜60g、黃豆芽3/4碗、豆皮捲1個（煮過切絲）、金針半碗（泡軟）、嫩薑1塊切絲
- Jan 28 Fri 2011 12:32
年菜 梅花肉 - 2011-01-25幸福料理鐵人蔣偉文的旺來咕咾肉
材料：梅花肉塊400g(切成2cm厚塊)、洋蔥半個(切大塊)、青椒1/4個(切成8大塊)、黃椒1/4個(切成8大塊)、奇異果1個(切大丁)、鳳梨1/3個(切大丁)、草莓4個(剖半去心)
煎餅類 (2)
