close

食材：


滷好牛肚1付約300g、紅辣椒60g、水蓮300 g、蔥1支、薑1塊、蠔油1大匙、辣椒醬2小匙、雞精粉1小匙、細砂糖1小匙、料理米酒1大匙、太白粉水少許、香油2小匙


作法：


1.將滷好牛肚用菜刀切成6公分長絲狀,水蓮也切6公分長度備用!
2.炒鍋熱鍋後倒入少許油,先放薑絲.?絲.辣椒 炒出香氣後加入牛肚及水蓮和調味料1~5號翻炒一下,並用太白粉水勾芡一下並淋上香油即可起鍋!


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://www.supertv.com.tw/event/stv_foodarena/food20100915.html


 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 llw007 的頭像
    llw007

    歲月

    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()