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肉豆腐


材料:


豬五花肉150g、板豆腐1塊、金針菇1/2束、蔥2根
煮汁：
水6大匙、醬油2大匙、糖1大匙、味醂1大匙、米酒1大匙


製作方法:


1.板豆腐用盤子壓至豆腐出水，切薄片、蔥切段備用。

2.取一深炒鍋，下火鍋肉片炒熟後，下蔥白炒香，加入煮汁、豆腐、金針菇煮至收汁，起鍋前撒入蔥綠拌勻，即可盛盤。


 


 


 


 


 


 


 


 


 

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    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()