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主　　題：
炒菜愛注意

來　　賓：
郭主義

播出日期：
2009-02-24 (二)

做法：
炒菜愛注意 香菇花生麵筋
1. 取一水晶碗，加入溫水、乾麵筋泡約半小時至發，擠乾水分備用。
2. 乾香菇以冷水泡約1小時至軟備用。
3. 取一平底鍋，下豬油融勻，再下香菇炒香，加入醬油嗆香後，再下麵筋、花生煮約15分鐘至入味即可。
59元出好菜-上湯雞腿燉金針

 


 


 


 


 


 


 


 


 


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