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主　　題：
電鍋出好菜

來　　賓：
吳秉承

播出日期：
2009-02-12 (四)

做法：
電鍋出好菜 偷工-彩椒蒜子雞
1. 青、紅、黃甜椒切大塊，雞腿肉切大塊，備用。
2. 取一水晶碗，加入作法1雞腿肉，下調味料拌勻，備用。
3. 取一平底鍋，少油熱鍋，下作法2雞皮面煎至出油，下蒜頭爆香至上色，盛入微波皿備用。
4. 同鍋餘油，下作法1甜椒略拌，放入作法3，微波5分鐘即可。
儉料-彩椒炒貢丸
1. 貢丸切片備用；甜椒切片備用；蒜頭切末備用。
2. 少油熱鍋下xo醬、蒜頭炒到出香，下做法1貢丸炒勻，下少許水、做法1彩椒片、醬油、胡椒粉炒勻即可。

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


引用http://www.settv.com.tw/taiwan/twd018/get.php?pageNum_rsFoodList=1&totalRows_rsFoodList=891

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