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主　　題：
電鍋出好菜/阿基師偷呷步

來　　賓：
吳秉承/鄭衍基

播出日期：
2009-02-13 (五)

做法：
電鍋出好菜 偷工-牛蒡人參雞
1. 糯米泡水2小時，瀝乾，備用。
2. 牛蒡以刨刀去皮再刨絲，泡水，備用。
3. 取一鍋滾水，下土雞燙過，撈出備用。
4. 將做法1塞入做法3中，將雞腳折回身體內，再塞入作法2，放入內鍋，再加入人蔘鬚、薑片、鹽、米酒，加水至八分滿，蓋內蓋入電鍋煮30分鐘即可。
儉料-養身牛蒡茶
1. 牛蒡切薄片；蔥取蔥白切片；老薑切片，白蘿蔔切片，備用。
2. 熱一鍋滾水，下作法1及紅棗煮40分鐘至滾，再將所有材料撈起，獨留紅棗即可飲用。

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


引用http://www.settv.com.tw/taiwan/twd018/get.php?pageNum_rsFoodList=1&totalRows_rsFoodList=891

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