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新食全食美2008 1月9日


【來賓】：李梅仙



【菜名】：五花仙香


【材料】：五花肉1條、臭豆腐3塊、芹菜4支、青蒜1支、紅辣椒1支、魚露1小匙、醬油1小匙、糖1/2小匙、香油1/2小匙



 

【做法】：


 1、臭豆腐放入油鍋中炸至金黃色後撈起切片後再回鍋炸第二次



 2、把芹菜切段 青蒜切斜段五花肉去皮切片備用

 3、起一油鍋放入五花肉煸出油後再加入芹菜.青蒜辣椒


      臭豆腐 魚露 醬油 水炒勻最後再放入青蒜段 香油即完成


 


 


 


 


引用於---新食全食美

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