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目前分類：海鮮類料理 (1223)
- Sep 16 Thu 2010 14:51
黃魚 - 990914【大明星私房菜】李佳穎「辣醬鳳梨魚」
- Sep 15 Wed 2010 14:40
蝦 - 2010/09/06 李梅仙 百花脆酥
- Sep 15 Wed 2010 09:43
魚+豬腳+五花肉+茄子 - 99/9／15(三)冰冰好料理 台灣好婆媳！第3彈 阿婆魚v.s冰糖豬腳+梅干扣肉v.s豆角煸茄子
今天的特別企劃是「台灣好婆媳！婆媳一起愛拼才會贏！」台灣是個有人情味的好所在，在各地都有許多有人情味的小故事，像是我們好婆媳的單元裡，邀請到的婆婆與媳婦們在節目中為大家呈現好料理外，也道出了來自不同家庭和不同世代的她們之間，有什麼樣的相處之道和溫馨的和諧氣氛，這些好模範真的值得大家好好學習和讚揚的，我們馬上來分享她們的好手藝和婆媳間的相處之道吧！
老饕：
郭月英--「郭老師養生料理」創辦人、李家雄中醫診所食療養生顧問、出版多本養生食譜作家
李家雄--李家雄中醫診所院長、出版多本養生食譜作家、各大報章雜誌養生專欄執筆、中醫學理專書及養生食療書作者。
- Sep 14 Tue 2010 13:24
小卷 - 990910【美麗婆媳私房菜】Ivy+婆婆「花枝招展」
- Sep 14 Tue 2010 12:25
蝦 - 990907【五分鐘出好菜】蜜酥鮮蝦球
- Sep 10 Fri 2010 09:19
香魚 - 99年9月7日東風新料理美食王食譜(357集) 陳冠宇師傅-酸菜香魚
- Sep 09 Thu 2010 09:42
明蝦 - 99年 9月2日東風新料理美食王食譜(354集)程安琪老師-脆皮蝦筒
- Sep 09 Thu 2010 09:19
鱈魚 - 99年8月30日東風新料理美食王食譜(351集) 李梅仙老師-賽螃蟹
- Sep 08 Wed 2010 10:18
鮮魷 - 99年8月26日東風新料理美食王食譜(349集) 程安琪老師-芥辣鮮魷
- Sep 08 Wed 2010 09:38
鯽魚 - 99年 8月24日東風新料理美食王食譜(347集) 李梅仙老師-蔥烤鯽魚+鯽魚蘿蔔絲湯
- Aug 27 Fri 2010 10:21
明蝦 - 990825【大明星指定菜】乾燒明蝦
- Aug 26 Thu 2010 10:45
孔雀蛤+魚+魚翅唇+鯊魚羹 - 99/8／26(四)冰冰好料理 夏一站！漁港！ 雙味孔雀蛤v.s酥炸啤酒魚+蒜苗魚翅唇v.s海皇鯊魚羹
今天的特別企劃是「夏一站！漁港！」今天我們要帶大家要去哪一站呢?南寮漁港及安平漁港。台灣是一個海島，四面環海，處處有漁港，到處有最美味的海鮮，今天我們來到了南台灣最傳統的安平漁港以及充滿現代化又有濃濃異國風情的南寮漁港，新舊對決，會激出什麼樣的火花呢 ?他們又有甚麼在地的新鮮海味?今天節目中還要告訴你去這兩個海港要怎麼玩怎麼吃?精采內容千萬不要錯過喔！
老饕：
- Aug 23 Mon 2010 11:11
蝦 - 990820請客祙漏氣-脆皮蝦餅
- Aug 20 Fri 2010 12:46
蝦仁 - 2010/08/17【曾秀保】：出招菜【白果翠綠蝦仁】
來賓【曾秀保】：出招菜【白果翠綠蝦仁】
【作法】:
1.蝦仁吸乾水分後拌入鹽1.5茶匙、蛋白1/3粒、太白粉1.5匙，拌好後放入平底鍋煎熟。
2.白果加入水1/3鍋、糖1/4碗、鹽少許煮10-15分鐘，後再放入蘆筍與枸杞子煮熟後備用。
3.鍋中放入蔥薑爆香，再加入煮熟的白果、蘆筍、枸杞子拌炒，再加入紹興酒2/3匙、水2匙、鹽少許、太白粉水1/3匙、香油1茶匙拌勻，最後放入煎過的蝦仁拌勻即完成，食用時蝦仁可沾葡萄醋增加鮮味。
- Aug 20 Fri 2010 09:51
中卷 - 99年 8月19日東風新料理美食王食譜(344集) 溫國智師傅-雙麻中卷
- Aug 18 Wed 2010 11:59
中卷 - 990817請客祙漏氣-黃瓜中卷
- Aug 12 Thu 2010 14:42
鱈魚 - 99年8月12日東風新料理美食王食譜(339集)陳兆麟師傅-鳳梨鱈魚
- Aug 12 Thu 2010 14:40
蛤蜊 - 99年8月12日東風新料理美食王食譜(339集) 林美慧老師-香爆蛤蜊 (10分鐘上菜)
- Aug 12 Thu 2010 09:34
鮭魚 - 990804請客祙漏氣-好樣鮭魚捲
- Aug 12 Thu 2010 09:32
吳郭魚 - 990804 59元辦桌菜-豆酥水煮魚
煎餅類 (2)
