close

食材：


蝦仁半斤、肥肉1小塊、蔥1支、油條2條、青花菜1棵、薑1塊、鹽1/3匙、酒1/2匙、胡椒粉1/6匙、
太白粉半杯多、XO醬1匙、蠔油1匙、糖1/2匙、水半杯


 


 


做法


1.蝦仁剁成泥加入肥肉泥用蔥、薑及鹽、酒、胡椒粉、太白粉1匙拌醃成蝦泥餡、
青花菜分成小朵過燙備用。


2.油條切成小段，每段剖開鑲入蝦泥，用少許粉裹一下入油鍋中炸酥，XO醬、蠔油、糖、水、
太白粉半杯入鍋中調成芡汁，淋在炸酥的蝦條上即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://www.supertv.com.tw/event/stv_foodarena/food20100906.html


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 llw007 的頭像
    llw007

    歲月

    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()