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目前分類:海鮮類料理 (1223)

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【客家福菜燜魚】
材料:
鱈魚300克、福菜100克、蒜頭數顆、辣椒1條、太白粉少許。


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【鮮奶時蔬海鮮】 林秋香
材料:
鮮奶1杯、高湯250cc、綠花椰菜300克、鴻禧菇1包、美白菇1包、杏鮑菇5朵、蕃茄1粒、洋蔥半顆、大蒜5粒、奶油50克、巴西利適量、鯛魚1片、鮮蝦300克、起司3片、鹽少許、黑胡椒適量。


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詹姆士教你做─日式炸蝦



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【詹姆士】透抽鍋貼


食材:

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【阿基師】豆酥白玉透抽


食材:

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阿基師─醋溜腰花魷魚海蜇


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中秋節過後的鯖魚正肥美,來一道南方澳在地的好滋味-鯖魚古早味,
品嚐一下古早的好料理。


所需材料:

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【詹姆士】奶香比目魚


食材:

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【阿基師】擠眉弄眼紅綠配


食材:

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李梅仙老師-干燒魚頭


 

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駱進漢師傅-香根蝦仁


 

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【洋蔥海鮮】LULU
材料:
軟絲200克、香菜少許、洋蔥1顆、蘿蔓1棵、白芝麻少許。


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【郭主義】水煮鮑魚


食材:

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姆士】海中即景


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【郭主義】御膳龍蝦盅


食材:

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【阿基師】瓊漿玉嬿


食材:

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李梅仙老師-蝦泥鑲椒


 

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味噌加鯖魚,是日本人最常見的吃法。
詹姆士要用盛產的鯖魚,來做一道鹹香下飯的好料喔。


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駱進漢師傅-上湯鮮魚片


 

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李梅仙老師-螃蟹炒年糕


 

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