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所需材料：
麵輪10個、白蘿蔔150g、紅蘿蔔150g、帶皮老薑片10g、黑麻油3茶匙、素沙茶醬3茶匙、香菜5g
調味料：
素蠔油1大匙、醬油1茶匙、糖1茶匙
作法：
1.麵輪加熱水泡軟備用。
2.白蘿蔔、紅蘿蔔去皮，切段(麵輪厚度)，再切半圓片，放入內鍋備用。
3.取鍋加黑麻油，下老薑片爆香，再下素沙茶醬炒香後，下調味料調味，加水煮勻倒入內鍋備用。
4.將麵輪取出擠乾水分，放入內鍋，入電鍋煮3杯水即可。
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