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大黃瓜加上味噌，奇妙的組合，想都沒想過，
詹姆士用了日本料理中常見的味噌、味醂來調味，
保證你沒吃過的日本滋味的炸醬，千萬不可錯過喔！


所需材料：
大黃瓜半根、豬絞肉100g、白芝麻1大匙
調味料：
米酒1大匙、味噌4大匙、味醂1大匙、糖2小匙、薑汁1大匙、香油0.5小匙
作法：
1.大黃瓜去皮對切後，以湯匙挖掉籽，切成段鋪底
2.取一水晶碗，下調味料拌勻備用
3.取一炒鍋，下豬絞肉拌炒至熟後，倒入做法2後煮勻後，撒上白芝麻拌勻後，淋在做法1上即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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