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詹姆士要來做一道健康不油膩的日式素蝦鬆，
利用秀珍菇和金針菇做出清爽的美味，保證讓你一口接一口喔！


所需材料：
秀珍菇100g、金針菇1小把、紅蔥頭末1小碗、蒜末1小碗、萵苣5片、白芝麻1大匙、白飯1碗


調味料：
無鹽奶油、醬油2大匙、味醂1大匙


做法：
1.金針菇去蒂頭切小段，用剪刀將萵苣裁成圓形，剩餘的萵苣切碎丁備用。
2.取一鍋，加油熱鍋後，下紅蔥頭爆香後，加秀珍菇、蒜末、金針菇、白飯、剩餘的萵苣炒勻
3.同鍋，加無鹽奶油炒香後，加醬油、味醂、白芝麻炒香後，盛盤。
4.取做法1的圓形萵苣，包上做法3即可食用。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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