close














主　　題：
電鍋出好菜

來　　賓：
吳秉承

播出日期：
2008-11-28 (五)

做法：
電鍋出好菜 偷工-冬瓜排骨酥湯
1. 冬瓜切片，放入內鍋備用。
2. 取一水晶碗，下排骨、米酒、胡椒粉、醬油、糖、蒜末抓勻，再下蛋液、地瓜粉抓勻，再裹一次地瓜粉，再撒上地瓜粉，備用。
3. 取160度油鍋，炸5分鐘至排骨金黃酥香，下蔥段炸成蔥酥，一起盛出瀝油，放入內鍋，再下調味料、熱水調勻，入電鍋蒸30分鐘即可。
儉料-培根炒冬瓜
1. 冬瓜切片備用；培根切條備用。
2. 熱一炒鍋，下培根炒至出油之後，下冬瓜炒至表面微軟後，加水、雞粉、鹽、糖調味，蓋鍋蓋至冬瓜軟，開蓋勾芡，加入香油即可。

 


 


 


 


 


 


 


引用 http://www.settv.com.tw/taiwan/twd018/get.php


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 llw007 的頭像
    llw007

    歲月

    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()