close























播出時間：10/20(一) 料理大對決



 

料理對決主題：飯飯之輩 飯糰爭霸戰明天早餐、便當一次搞定！！
老饕：郭月英 費奇 徐天麟



來賓


張麗蓉老師




辜惠雪老師



菜名




台式糯米飯糰




日式鮭魚飯糰



材料
作法



材料：
主材料：
長糯米一斤(泡水三小時)、紫糯米2兩(泡水6小時)、老油條2根、肉鬆適量、榨菜丁半斤、杏仁片少許
調味料：
蒜末1大匙、糖1大匙、胡椒粉1大匙


作法：



  1. 長糯米加紫糯米放在鋪了布的蒸籠裡乾蒸20分鐘。
  2. 起油鍋爆香蒜末，加入榨菜丁炒過，加入糖和胡椒粉即可備用。
抹布包上塑膠袋，糯米放在塑膠袋上，放上老油條、肉鬆、榨菜丁、杏仁片包起來即可

材料：
主材料：
鮭魚一片、綠花椰菜少許、鹽適量、白飯適量、海苔片１片


作法：



  1. 鮭魚表片灑鹽，放入烤箱以２００度烤１０分鐘取出後剝肉備用。
  2. 白飯加入鮭魚碎、綠花椰菜碎一起拌勻
取適量在手上捏緊，塑成三角形，再把海苔片切條狀，裹在旁邊即可。

 


 


 


 


 


 


http://www.ctitv.com.tw/new/34/sistersgogogo/review971020.html


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 llw007 的頭像
    llw007

    歲月

    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()