2008-01-11 精華版   料理美食王


李梅仙-泡菜寬粉肉末


材料：


韓國泡菜1杯  寬粉條1把  絞肉2兩  蔥末1大匙  蒜末1大匙


調味料：


鹽1/3小匙  醬油1小匙  糖1/3小匙


做法：


1. 蒜頭略拍後切末，蔥切末


2. 將寬粉泡軟後切條備用


3. 鍋中燒熱1大匙油，先炒香蒜末，再加入絞肉炒鬆後，再加入適量的水、寬粉條、泡菜、醬油和糖拌煮至寬粉條入味，起鍋前撒上蔥末即可完成


 


 


 


 


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