洋蔥炒牛雜【喬喬+爸爸-夏世紘】
食材：
牛雜、洋蔥2顆、大蒜5顆、薑1小塊、大辣椒2支
調味料：
蠔油、醬油、糖、米酒、鹽巴
做法：
1.將洋蔥逆紋切條狀，備用。
2.起鍋加少許牛油，爆香薑、蒜、洋蔥，加米酒和蠔油拌炒，再放入處理好的牛雜，並加醬油、糖和鹽巴調味炒至入味即可。
3.裝飾盛盤。
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- Jun 15 Wed 2011 11:04
牛雜 - 2011.06.10 【型男一家人私房菜】 喬喬+爸爸-夏世紘「洋蔥炒牛雜」
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