所需材料：
雞腳8支、仙草凍200g、蒜頭5粒、八角2顆、薑末5g、蔥花5g、水200cc


調味料：
米酒2茶匙、醬油膏4茶匙、五香粉1小匙


作法：
1.將雞腳修剪備用。
2.熱一鍋滾水，下雞腳汆燙，撈起加入米酒拌勻，再用水沖洗乾淨，放入內鍋備用。
3.取果汁機，下仙草凍、水打勻，放入內鍋備用。
4.再將蒜頭、八角、薑末、調味料放入內鍋拌勻，入電鍋後蓋上內鍋蓋，煮2杯水。(1小時)
5.起鍋，放入蔥花拌勻，放入冰箱冷凍即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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