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阿基師轉大人又來囉,
利用蛋白質豐富的豆腐和豆皮,
讓小朋友輕輕鬆鬆轉大人喔。
所需材料:
油豆腐2塊、豆皮1片、薑末少許、小白菜半把、榨菜少許、高湯50cc、無糖豆漿3大匙、鹽少許
做法:
1.油豆腐切0.5公分厚片,豆皮切條,備用。
2.取深炒鍋,加油,下薑末爆香,再下作法1油豆腐炒香,再下作法1豆皮、榨菜炒香,
倒入高湯煮滾後,加鹽、小白菜炒勻,最後淋入豆漿即可。
http://blog.iset.com.tw/delicious/2009/08/
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