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何京寶師傅-鴛鴦粉絲
材料：
肉絲4兩、紅蘿蔔1/2條、西芹菜少許、洋蔥1/2個、豆腐乳3塊、鮪魚罐頭1罐、米粉1/2包、冬粉1/2包
調味料：
糖1/2小匙、雞粉1/2小匙
做法：
1.紅蘿蔔切絲、芹菜切片、洋蔥切絲、冬粉、米粉剪短。
2.起鍋熱油放入洋蔥絲炒軟，加入肉絲、豆腐乳調開，加入水、紅蘿蔔絲拌炒，加入雞粉、糖調味。
3.加入鮪魚丁、冬粉、米粉混合，起鍋前加入芹菜拌炒即可。
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