所需材料：
青木瓜半顆、鮮香菇1朵、五花肉300g、蔥段、薑絲、辣椒絲
調味料：
雞粉、鹽、米酒、醬油、胡椒粉、太白粉水
做法：
1.青木瓜去皮切絲，泡水搓洗、撈起瀝乾備用。五花肉切條、鮮香菇切絲備用。
2.取一平底鍋，下五花肉炒出油後，撈起瀝乾油備用。
3.同一平底鍋，下薑絲、蔥段和辣椒絲爆香，再下香菇絲炒香，
再加入青木瓜絲炒至變軟後，加入雞粉、鹽、米酒、醬油、胡椒粉調味，加入水略煮。
4.起鍋前，以太白粉水勾芡，即可盛盤。
全站熱搜
公告版位
本部落的食譜和相片都是從各個節目網加以彙整而來，如有侵犯版權，煩請告知，則立即撤下。 歡迎引用並請註明出處和連結或親自至各節目網搜尋。
- Jul 22 Wed 2009 10:32
蔬菜 青木瓜 - 媽媽最愛快速家常菜-青木瓜炒肉絲
留言列表
留言列表發表留言
煎餅類 (2)
