藍帶炸魚排


材料:


鯛魚片、起司片
調味料：
麵包粉、麵粉、蛋液、番茄醬、鹽、胡椒粉


製作方法:


1.取一鯛魚片，從中間對剖後，撒上鹽和胡椒粉調味，放上起司片合起備用。

2.將做法1依序沾上麵粉、雞蛋和麵包粉備用。

3.熱一油鍋至 150度，下做法2炸至金黃後，撈起瀝乾油，切塊，淋上番茄醬即可盛盤。


 


 


 


 


 


 


 


 


 

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