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‧五十九元出好菜‧














雞胸肉、洋蔥1/2個、蛋液3個、魚板、小白菜絲適量、白飯、七味辣椒粉
調味料：
醬油2大匙、味醂1大匙、柴魚湯 (柴魚粉1小匙+水200cc)


 


製作方法:


1.小白菜切絲，雞蛋打成蛋液，備用。

2.魚板切條，雞腿肉去皮切塊， 洋蔥切絲，全部放入 小湯鍋，再下調味料小火煮軟，開大火淋入作法1一半蛋液，轉小火蓋鍋蓋至蛋液與雞肉洋蔥結合，開蓋轉大火淋入其他蛋液，下作法1小白菜絲，蓋鍋蓋關火燜5秒，再盛到白飯上，撒上七味辣椒粉即可。




 


 


 


 


引用http://www.agtip.com.tw/agtip/model_books_temp3.cfm?book_no=2695002692339


 


 



 


 

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